Pastilles de Chocolat

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  Origine Costa Rica Lait 38%

  Un chocolat au lait classique et crémeux, un plaisir sulfureux et diabolique. Un lèger parfum de fèves grillées cède la place à un arôme crémeux impregné d'une touche d'olive et de clou de girofle, le tout enveloppé de la chaleur du bois.

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  Origine Vietnam 73%

  Chocolat noir produit à partir de fèves Trinitario. Il possède un goût de cacao acide prononcé enrichi de notes d'agrumes, boisées et de tabac.

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  Origine Vietnam 45%

  Un délicieux chocolat au lait avec 45% de cacao, fabriqué à base de fèves Trinitario qui sont cultivées dans le delta du Mékong au Vietnam. Ce chocolat combine un goût puissant de caramel, café, lait cuit et cacao légèrement acide.

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  Origine Papua New Guinea Noir 73%

  Avec sa base de cacao pur torréfié, ce chocolat unique combine les saveurs du café et de la noisette, avec des notes à la fois de fruits frais et de fruits secs, et même de poivre noir et de miel en arrière-goût. Le chocolat Origins par excellence, au goût amélioré dès la fève, garanti Cacao-Trace.

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  Blanc Amber 30%

  Chocolat blanc équilibré au caramel, au goût de lait cuit et des notes de beurre, de sel et de vanille.

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